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Bio Chili 'Bischofsmütze' 12 cm Topf Bio Chili 'Bischofsmütze' 12 cm Topf
Bio Chili 'Bischofsmütze' 12 cm Topf Bio Chili 'Bischofsmütze' 12 cm Topf

...sehr scharf!

Beschreibung

Chilipflanze Bio Glocken-Chili 'Bischofsmütze'

Pflanze wird in einem 12/13 cm Topf geliefert.

Glocken-Chili 'Bischofsmütze'
Die kuriosen Früchte hängen wie Glöckchen an der bis zu 120 cm hoch wachsenden Pflanze. Die Früchte sind außen eher mild, zum Samengehäuse hin jedoch scharf. Geeignet für Gewächshaus und Freiland. Tipp: Königsblüte (Erste Blüte) entfernen. Die Ernte beginnt im August und geht bis Oktober.

Schärfegrad: 2 ( auf einer Skala von 1-3)

Chili hat in vielen Ländern die Bedeutung 'unseres' Pfeffers und gehört in beinahe jedes Essen.
In der lokalen mittel- und südamerikanischen Küche, aber auch in Südostasien oder in Afrika sind die zahlreichen Varianten sehr wichtige und unverzichtbare Zutaten für viele Soßen und Pasten wie Mole, Mocho, Salsa, Harissa oder Sambal Oelek.

INHALTSSTOFFE
Die Schärfe, die beim Verzehr von Peperoni und Chili wahrgenommen werden kann, wird durch Stoffe aus der Gruppe der Capsaicinoide, vor allem durch Capsaicin verursacht. Sie enthalten außerdem relativ viel Vitamin C, ätherische Öle, viele Flavonoide und Carotine, Kalium, Magnesium und Calcium.

ERNTE
Peperoni färben sich immer zuerst über grün zu ihrer endgültigen Farbe. Bei grünen Peperonifrüchten handelt es sich immer um nicht ausgereifte Früchte. Früchte können grün oder vollreif (farbig) abgeschnitten werden. Der feurig-intensive Geschmack ist erst bei der Vollreife ausgebildet.

GUTE NACHBARN
Alle Kohlarten und Tomaten

Tipp
Ein Insektenhotel an einem sonnigen, wind- und regengeschützten Ort und in
der Nähe ihrer Kräuter und Gemüsepflanzen aufhängen. Hier finden eine Reihe von
nützlichen Insekten eine Nistmöglichkeit. Die Tierchen kümmern sich um die wichtigsten
Schädlinge und die Bestäubung. Sie können auch Nützlinge bestellen, die ganz speziell
gegen verschiedene tierische Schädlinge ausgesetzt werden können

Bio-Zertifikat

DE-ÖKO-006 Ursprungsland Deutschland

Bio Chili 'Bischofsmütze'

Glocken-Chili

Capsicum baccatum

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