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Bienen-freundlich - Verwendung als Bienenweide
Bienen-freundlich
Verwendung als Bienenweide

Eine Augen-und Bienenweide

Beschreibung

Zitronen-Monarde (Monarda citriodora)

Topfgröße 12/13 cm



Die Zitronen-Monarde besticht mit ihren wunderschönen, purpurrot bis rosafarbenen Blüten, die einen angenehmen eher etwas herben Zitrusduft verströmen. Sie findet Verwendung als Küchenkraut, sowie als Duft- und Heilpflanze. Sie wächst ca. 80 cm hoch.



Standort und Pflege

Sonniger Standort im Beet oder Kübel. Einjährig. Möglichst immer komplette Triebspitzen ernten, wobei immer ein Drittel des Triebes an der Pflanze verbleiben sollte. So treibt die Pflanze immer wieder neu aus.



Düngung: Im Freien und Gewächshaus empfehlen wir den LA´BiO! Kräuter- & Gemüsedünger „Outdoor & Gewächshaus“. Düngung von März bis September alle 8 Wochen 100 Gramm ( = etwa 3 Handvoll) pro Quadratmeter oder bei Gefäßen die gleiche Menge pro 10 Liter Erdvolumen.



Für Drinnen empfehlen wir den LA´BiO! Kräuter- & Gemüsedünger „In & Outdoor“. Düngung in der Hauptwachstumszeit wöchentlich. Im Winter die Abstände auf zwei bis drei Wochen erhöhen.



Überwinterung: Im Freien: Nur bedingt Frosthart, das heißt ob die Pflanze einen Winter im Freien überlebt hängt von vielen Faktoren ab.



Maßnahmen im Spätherbst: Rückschnitt im späten Herbst etwa fünf Zentimeter über Bodenhöhe. Bei Temperaturen unter -5°C und fehlender Schneedecke Schutz der Pflanze mit einer 15 cm dicken Schicht aus Laub und Reisig oder Gartenvlies.



Vor allem Gefäße müssen sehr gut mit speziellen Winterschutzmatten einpackt werden.



Drinnen in einem kühlen Raum an einem hellen Fenster (möglichst Südseite) stellen. Hier eher wenig gießen und auch nur wenn die Erde trocken ist.

Drinnen Rückschnitt im Herbst, so dass ein Drittel der Pflanze stehen bleibt.

Verwendung



Die Blätter und Blüten eignen sich roh oder gekocht als Würzkraut für Salate, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, für Süßspeisen und Sirup, zum Aromatisieren von Limonaden, für Blütenzucker oder zur Verfeinerung von Marmeladen und natürlich für erfrischenden Tee. Die wunderschönen Blüten als essbare Dekoration oder getrocknet in Potpourris.



Inhaltsstoffe: Ätherische Öle



Konservierung: Blätter und Zungenblüten im luftigen Halbschatten trocknen. Aufbewahren im dunklen Glasgefäß

Bio-Zertifikat

DE-ÖKO-006 Ursprungsland Deutschland

Bio Zitronen-Monarde

Monarda citriodora

Kräuterpflanze

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