Bio Zimt-Basilikum Kräutertopf 12 cm Zimt-Basilikum

Zimtaroma nicht nur zur Weihnachtszeit...

Beschreibung

Zimt-Basilikum (Ocimum basilicum var. Cinnamomum)
Bio-Kräuterpflanze, Topfgröße 12/13 cm
Passender Kräuterstecker - Holzetikett BASILIKUM kaufen:
Unverzichtbares Geschmackserlebnis!

Zimt-Basilikum mit seinen helllila Blüten und einem süßlich-zimtigen Aroma ist eine sehr hübsche, außergewöhnliche Pflanze. Sie verzückt ihren Gärtner ein Jahr lang, bevorzugt sonnige und warme Plätze und ist nicht winterhart. Ab Herbst steht sie sehr gerne noch an einem sonnigen Fenster.

Inhaltsstoffe:
Kampfer, Lineol, Gerbstoffe, ätherisches Öl, Glykosid

Konservierung: Normalerweise nicht nötig, da das ganze Jahr erhältlich. Triebe, auch mit Blüten möglich, abschneiden, zu Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen im luftigen Schatten aufhängen. Die getrockneten Triebe in einem dunklen verschraubbaren Gefäß aufbewahren.

Rezeptvorschlag:
Frisch zu Desserts, Kräutersaucen und an Salaten. Perfekt auch zum Aromatisieren von Öl, Wein und Essig.

Zimt-Basilikum-Eiscreme: Erwärmen Sie bei mittlerer Hitze 350 Milliliter Sahne mit sechs fein gehackten Zimtbasilikum Blättchen. Den Topf kurz vor dem Kochen von der Herdplatte nehmen und 150 Gramm Zucker unterrühren bis er sich aufgelöst hat. Jetzt ein Esslöffel Zimt und das Vanillemark einer Schote einrühren. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, Deckel drauf und über Nacht in den Kühlschrank. Jetzt die Masse nochmals gut verrühren und in einer Eismaschine nach Herstellerangaben einfrieren.

Tee : Ein Teelöffel gehackte Blätter mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Hilft bei Fieber, Verdauungsstörungen, Magenkrämpfen und Schlaflosigkeit.

Weitere Infos des Erzeugers HIER

Bio-Zertifikat

DE-ÖKO-006 Ursprungsland Deutschland


Bio Zimt-Basilikum

Ocimum basilicum

Kräuterpflanze

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