Bienen-freundlich - Verwendung als Bienenweide
Bienen-freundlich
Verwendung als Bienenweide
Beschreibung

Mandarinen-Minze (Mentha piperita vae. Citrata)

Topfgröße 12/13 cm



Die Blätter dieser Minze verströmen einen frischen süß-herben Mandarinenduft. Das Aroma ist intensiv aber ohne den bekannten intensiven Mentholgeschmack. Ideal für süße Speisen und fruchtige Drinks.



Die Mandarinenminze ist eine mehrjährige, winterharte, krautige Pflanze.

An halbschattigen bis sonnigen Standorte fühlt sie sich besonders wohl. Zum Schutz vor unerwünschter Ausbreitung sollte eine Rhizomsperre verwendet werden.

Alternativ können Sie sie auch in Kübel, Töpfe oder Kästen pflanzen.



Wenn Sie ernten möchten: Möglichst komplette Triebspitzen ernten, wobei ein Drittel des Triebes an der Pflanze verbleiben sollte. So treibt die Pflanze immer wieder neu aus.



Düngung: Im Freien und Gewächshaus empfehlen wir den LA´BiO! Kräuter- & Gemüsedünger „Outdoor & Gewächshaus“. Düngung von März bis September alle 8 Wochen 100 Gramm ( = etwa 3 Handvoll) pro Quadratmeter oder bei Gefäßen die gleiche Menge pro 10 Liter Erdvolumen.



Für Drinnen empfehlen wir den LA´BiO! Kräuter- & Gemüsedünger „In & Outdoor“. Düngung in der Hauptwachstumszeit wöchentlich. Im Winter die Abstände auf zwei bis drei Wochen erhöhen.



Überwinterung: Im Freien: Rückschnitt im Spätherbst etwa fünf Zentimeter über Bodenhöhe. Im Beet bei strengen Frösten und fehlender Schneedecke Schutz der Pflanze mit Laub und Reisig oder Gartenvlies.

Vor allem Gefäße müssen dann komplett mit speziellen Winterschutzmatten einpackt werden.



Frostfreie Tage sollte man nutzen, um die Pflanzen zu gießen. Die meisten Pflanzen erfrieren nicht, sie vertrocknen. Drinnen in einem kühlen Raum an einem hellen Fenster (möglichst Südseite) unterbringen und nur mäßig feucht halten.



Verwendung: Aufgrund des geringen Menthol-Gehaltes eignen sich die Blätter besonders gut für Kindertees und Kinderlimonade. Aber auch zum Würzen von Obstsalaten, Getränken, Salatsaucen, Suppen, Bowlen, Süßspeisen, Milchshakes, Liköre usw...Perfekt auch für Smoothies.

Inhaltsstoffe



Ätherische Öle, Gerbstoffe, Flavonoide und Bitterstoffe



Konservierung: Zweige abschneiden und in einer flachen Schicht an einem luftigen schattigen Ort trocknen. Die getrockneten Zweige in einem dunklen verschraubbaren Gefäß aufbewahren.

Bio-Zertifikat

DE-ÖKO-006 Ursprungsland Deutschland


Bio Mandarinenminze

Mentha piperita var. Citrata

Kräuterpflanze

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