Koriander ca. 70 Pflanzen Koriander ca. 70 Pflanzen
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Standort - Halbschattig
Standort
Halbschattig
Standort - Sonnig
Standort
Sonnig
Wasser - Mittel
Wasser
Mittel
Beschreibung

Der Koriander (Coriandrum sativum) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Seine mittelgrünen Blätter sind gefiedert. Für das optimale Wachstum des Korianders werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Wuchs

Coriandrum sativum kann eine Höhe von 40 - 60 cm und eine Breite von 20 - 30 cm erreichen.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Verwendung

Gemüsegarten, Backen, Kochen, Tee, Heilpflanze, Indi. Küche

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Saat

Aussaat unter Glas von März bis Mai.

Aussaat ins Freiland von Mai bis Juni.

Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 20 - 25 Tagen bei 16 - 20°C Bodentemperatur.

Entfernung der Reihen 20 - 30 cm.

Wichtige Merkmale
  • würzig im Geschmack
Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die mittelgrünen Blätter sind gefiedert und überzeugen mit würzigem Geschmack.

Boden

Normaler Boden.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer

Pflanzabstand: 10 bis 15 cm.

Aufgaben
  • Ernten: Im Zeitraum von August bis September
  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni
  • Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis Mai.

Koriander

Coriandrum sativum


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