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Frosthart - Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort - Sonnig
Standort
Sonnig
Wasser - Wenig
Wasser
Wenig
Beschreibung

Der Kleine Wiesenknopf (Sanguisorba minor) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Seine mittelgrünen Blätter sind gefiedert. Für das optimale Wachstum des Kleinen Wiesenknopfs werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Saat

Im Freiland sollte die Aussaat von März bis April erfolgt.

Optimal für die Keimung ist eine Bodentemperatur von 15 - 20°C, sie erfolgt dann nach 15 - 25 Tagen.

Blüte

Die rot-braunen, ballförmigen Blüten erscheinen von Mai bis August.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Wasser

Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Tipps:

- Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

- Diese Pflanze mögen leider auch Schnecken sehr gerne. Achten Sie daher besonders auf präventive Schneckenabwehr.

Synonyme

Kleiner Wiesenknopf ist auch unter diesem Namen bekannt: Pimpinelle

Wichtige Merkmale
  • Aussaat im Freiland von März bis April
  • Blätter mit würzigem Geschmack
  • für den Anbau in Kübeln oder Töpfen
Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die mittelgrünen Blätter sind gefiedert und überzeugen mit würzigem Geschmack.

Wuchs

Aufrecht.

Boden

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.

Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige, kalkhaltige und nährstoffreiche Erde.

Verwendungen

Der Kleine Wiesenknopf ist als Kübelpflanze, aber auch im Bauerngarten, im Gemüsegarten, zum Verzehr, für Saucen & Dips oder als Heilpflanze sehr beliebt.

Pflanzpartner

Gute Pflanzpartner: Amethyst-Schwingel, Sand-Thymian, Knollen-Rüsterstaude

Aufgaben

Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis April


Kleiner Wiesenknopfsamen

Sanguisorba minor


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