Wirsingkohlsamen 'Winterfürst 2' Packungsinhalt reicht für ca. 150 Pflanzen Wirsingkohlsamen 'Winterfürst 2' Packungsinhalt reicht für ca. 150 Pflanzen
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Standort - Halbschattig
Standort
Halbschattig
Standort - Sonnig
Standort
Sonnig
Wasser - Mittel
Wasser
Mittel
Beschreibung

Der Wirsingkohl 'Winterfürst 2' (Brassica oleracea var. capitata) ist eine aromatisch schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 40 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Wirsingkohls 'Winterfürst 2' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Saat

Im Freiland sollte die Aussaat von April bis Mai erfolgt.

Die Samen werden etwa 1 - 2 cm tief in der Erde abgelegt, mit 40 - 50 cm Reihenabstand. Beträgt die Bodentemperatur um 12°C, erfolgt in 5 - 10 Tagen die Keimung. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 40 - 50 cm bestehen.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die blau-grünen, weiß geäderten, gewellten Blätter sind rundlich und überzeugen mit aromatischem Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aufgaben

- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis Mai

- Ernten: Im Zeitraum von Dezember bis Februar

Wichtige Merkmale
  • Aussaat im Freiland von April bis Mai
  • Blätter mit aromatischem Geschmack
Lebensdauer

Zweijährig Gemüsepflanze.

Wuchs

Rosettenartig.

Boden

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.

Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige, humose, lockere und nährstoffreiche Erde.

Verwendungen

Der Wirsingkohl 'Winterfürst 2' ist im Gemüsegarten, aber auch zum Kochen oder in der heimischen Küche sehr beliebt.

Synonyme

Wirsingkohl 'Winterfürst 2' ist auch unter diesem Namen bekannt: Welschkraut, Börskohl, Savoyerkohl, Wirz, Köhli


Wirsingkohlsamen 'Winterfürst 2'

Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Winterfürst 2'

Kohl-Samen

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